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拉斯维加斯美食烹饪学院 & 饮料类

食物 & 饮料

我们的12个职业培训项目获得了内华达州高等教育委员会(Nevada Commission on Postsecondary Education)的许可. 我们来自拉斯维加斯大道的35个雇主合作伙伴认为,CALV毕业证书相当于一年的工作经验. 合格的226名当地烹饪工会和165名当地调酒师工会成员有资格免费培训,这是他们工会福利的一部分.

公共汽车的人

学生们学习如何正确地提供餐桌问候, 提供卓越的客户服务, 按照南内华达州卫生区规定清洁用餐区, 并在履行日常工作职责时保持积极的态度. 学生获得应用学习经验支持西城小酒馆,烹饪艺术餐饮 & 事件,以及其他批准的合作伙伴地点.

长度: 133小时

时间表:星期一至五上午八时至十一时
配合他们既定的时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 18-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡; must be able to communicate effectively in English or complete Vocational English class, 推荐

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食物服务器

学生们学习如何提供食物和酒, 处理现金和信用卡, 操作销售点系统, 设置表, 迎接客户, 回答有关菜单的问题, 使用提示性销售技巧, 认识餐厅礼仪, 提供卓越的客户服务, 遵守南内华达州卫生区规定. 学生获得应用学习经验支持西城小酒馆, 烹饪艺术餐饮 & 事件,以及其他批准的合作伙伴地点.

长度: 173小时

时间表:星期一至五上午八时至十一时
配合他们既定的时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 21-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品操作员安全培训卡, Alcohol Awareness card; six (6) months of experience as a bus person (waived with completion of CALV 公共汽车的人 training program)

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喷泉工人/咖啡师

学生们学习如何成功地在快餐店或自助餐厅工作, 操作销售点系统, 迎接客户, 提供卓越的客户服务, 手工咖啡, 浓缩咖啡和茶饮料, 遵守南内华达州卫生区规定, 并能在日常工作中保持积极的态度. 学生将获得支持500大咖啡馆和其他批准合作地点的应用学习经验.

长度: 101小时

时间表:星期一至五上午七时至十时三十分
配合他们既定的时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 18-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品操作员安全培训卡

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想了解更多有关这些项目的信息,请在每周三上午10点参加迎新会.

由于COVID-19安全指南,出席人数有限.

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