fbpx
拉斯维加斯美食烹饪学院 & 饮料类

食物 & 饮料

我们的12个职业培训项目是由内华达州高等教育委员会授权的. 我们有35个来自拉斯维加斯大道的雇主合作伙伴,他们认为CALV完成证书相当于一年的工作经验. 合格的烹饪工会Local 226和调酒师工会Local 165名成员有资格享受免费培训,这是他们工会福利的一部分.

波特酒吧

学生们学习如何清洁, 维护, 并负责处理所负责的酒吧设备, 如何正确处理化学品, 当地酒类法规, 以及如何使用酒吧工具和用具.

长度: 51小时

时间表:星期一至五上午11时至下午1时30分
配合他们设定的时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 21-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品处理人员安全培训卡, 酒精意识卡

马上申请   了解更多

酒吧学徒

这个程序建立在波特酒吧程序中覆盖的材料上. 学生们复习卫生和客户服务标准,了解雇主的期望, 饮料配方, 现金处理, 还有不同种类的酒精.

长度: 66小时

时间表:星期一至五上午11时至下午1时30分
配合他们设定的时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 21-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品处理人员安全培训卡, 酒精意识卡; six (6) months of experience as a bus person, 食物服务器, 鸡尾酒服务器, 和/或酒吧搬运工(完成CALV酒吧搬运工培训课程后免予申请)

马上申请   了解更多

葡萄酒服务器

学生们学习葡萄酒的基本知识, 葡萄酒的历史, 品尝, 酒与食物搭配, 和服务, 并获得使客人满意的工具. 该课程是侍酒师课程的先决条件.

长度: 94小时

时间表:星期一及星期二上午八时至十时三十分
配合他们设定的时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 21-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品处理人员安全培训卡, 酒精意识卡; six (6) months of experience as a bus person, 食物服务器, 鸡尾酒服务器, 波特酒吧, 和/或调酒师(完成CALV酒吧学徒培训项目后免收)

马上申请   了解更多

侍酒师

这个程序建立在葡萄酒服务器程序中涵盖的材料之上. 本课程旨在集中于特定的教学单元, 比如新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒. 对于那些想成为侍酒师的人来说,学生可以获得广泛的指导和真实的实践经验.

长度: 220小时

时间表:星期三及星期四上午八时至十时三十分
配合他们设定的时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 21-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品处理人员安全培训卡, 酒精意识卡; must pass proficiency exam (waived with completion of CALV 葡萄酒服务器 training program)

马上申请   了解更多

了解更多有关这些节目的信息, 每周三上午10点参加迎新会(无需报名).

如果您不能出席,请打电话预约一对一的会面.

图标 调用
让我们聊天!