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10种超级食物——这不仅仅是一种趋势

hg8868登录入口(Culinary Academy 拉斯维加斯)出版 2016年5月25日

10种超级食物——这不仅仅是一种趋势

健康饮食可能是一种趋势,但最重要的是,它是一种必要. 有些人可能不这么认为,但确实有很多健康食品的趋势. 其中许多都是美味的选择. 这里有10种你应该考虑在你的饮食中加入的超级食物.

奇亚籽正受到那些努力成为更健康饮食者的大量关注, 有充分的理由. 奇亚籽提供的蛋白质和一些坚果一样多,除了对心脏有益的ALA, 或亚麻酸, 哪种是植物性的-3脂肪. 贾含有2克蛋白质,4克纤维和1克纤维素.每汤匙75克ALA. 虽然它们因成为新的超级食品时尚而臭名昭著, 事实上,它们已经存在了几个世纪,曾一度被阿兹特克人珍视.

奇亚籽适合作为个人零食, 而是因为它们很容易吸收液体, 它们可以在燕麦和煎饼上添加奶油. 另外,奇亚籽也很容易吃 敏感的胃 根据David C. 尼曼,M.P.H., Dr.P.H., 阿巴拉契亚州立大学的, “其他一些种子, 像亚麻, 因为它们含有更多的木酚素,所以更难消化, 一个艰难的纤维.”

椰子粉

椰子水和椰子油当然是最受欢迎的水果——是的, 我们知道它可以被认为是核果口味的选择, 但椰子粉也同样健康, 哪一种也是烘焙食品的好原料.

说到健康, 椰子粉的好处包括每两汤匙含有5克纤维(只有2克饱和脂肪),而且不含麸质. 椰子粉对糖尿病患者也有好处, 在烘焙食品中加入它可以降低血糖指数, 这是一种衡量食物如何增加血糖的方法. So, 如果你想在当地超市买椰子粉, 看看其他的无谷蛋白面粉.

蔬菜果汁

随着人们对榨汁的兴趣重燃,冰沙已成为健康领域的主流饮品. 用菠菜和羽衣甘蓝做成的绿色奶昔尤其如此. 甜菜和甘薯已经跃上了流行奶昔的菜单, 尽管我不建议这两个人在一起.

脱脂酸牛奶

冰岛传统酸奶, 在口感和营养方面,脱脂酸牛奶可以和希腊酸奶相媲美. 然而, 脱脂酸牛奶, 哪个能提供同样多的蛋白质, 拥有一个轻微的优势,因为它有较少的卡路里,因为是由脱脂牛奶.

海藻

对吃海藻越来越着迷的一个例子是dulse, 钾和铁的主要来源是什么. 除了, Dulse富含大量的碘, 哪一个, 通常只在海鲜和加碘盐中发现, 在调节甲状腺方面有必要吗. 你可以享受多种形式的dulse,包括把它碎在汤和沙拉上.

中国可能越来越受欢迎,但这并不是唯一的种子. 大麻正在为自己赢得名声. 虽然大麻植物在美国是非法种植的.S.在美国,吃大麻籽很受欢迎. 在2008年到2010年间,大麻种子的销售额增长了156%. 大麻种子和葵花籽有很多相似之处. 除了味道和多样性, 大麻籽可以生吃,也可以烤着吃,还可以撒在酸奶或沙拉上,甚至可以磨碎放入种子黄油中. 大麻种子还能提供每日所需磷和镁的16%, 每汤匙含有1克ALA和不到1克纤维.

酸乳酒

一种发酵乳制品饮料, 开菲尔富含有益的益生菌,有助于增强免疫系统的优势. 开菲尔酸奶是代替酸奶加入冰沙的理想选择,也可以作为一份流动的早餐,因为它代表了你每天所需的29%的钙,每8盎司的服务. 当你在当地市场寻找开菲尔, 虽然, 如果你喜欢添加较少的糖,一定要选择纯糖. 如果你真想加点味道的话, 虽然, 用新鲜水果或果泥来增加甜味.

南非博士茶

说到茶,绿色似乎是唯一的超健康选择. 然而,虽然绿茶是一个很好的选择,但它并不是唯一的健康之选. 南非博士茶, 哪一种是红颜色的草药茶,是由金牛羚的叶子制成的, 也许这是治疗心脏最好的方法之一. 无论是高胆固醇, 血压或身体质量指数, 那些有患心脏病风险的人在六周内喝六杯茶,大大降低了他们的甘油三酯和“坏的”低密度脂蛋白胆固醇,提高了“好的”高密度脂蛋白胆固醇. 这项研究发表在《hg8868登录入口》上.

杏仁奶

在杂货店里有许多牛奶可供选择, 但如果你想买替代品牛奶的话, 然后喝杏仁奶. 像牛奶一样,它富含钙和维生素D. 每杯牛奶的热量也比牛奶少(60到80). 此外,一杯杏仁奶还含有2.5 to 4.5克脂肪,0到0.5饱和脂肪, 5到11克碳水化合物, 0 ~ 4g光纤, 每日推荐摄入量的20%到30%以及每日所需维生素D的25%. +, 如果你喜欢牛奶的味道, 杏仁奶的味道非常相似,除了明显的杏仁余味.

苋属植物

而藜麦在健康食品梯队中已经获得了过多的流行, 紫红花也是如此, 虽然不太常见, 另一种全谷物对素食者很好吗. 特别是因为它富含铁和锌, 哪些营养物质是素食者难以摄取的. 苋菜除了不含麸质外,还富含钙和镁. 紫红花也有厚的, 煮熟时呈粥状, 做汤的时候很好吃, 炖菜, 布丁和早餐粥.

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